কিমা ওমলেট

কিমা_ওমলেট 

উপকরণ : 
ডিম - ৪টি
কিমা - হাফ কাপ (চিকেন/মটন)
লঙ্কা কুঁচি - স্বাদ মতন
লঙ্কার গুঁড়ো : হাফ চামচ
নুন :  স্বাদ মতন
রিফাইন তেল : প্রয়োজন মতোন

প্রনালী :  

একটি পাত্রে ৪তে ডিম ফেটিয়ে নিতে হবে তাতে মাংসের কিমা দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে লঙ্কার গুঁড়ো, লঙ্কার কুঁচি আর নুন দিয়ে খুব ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে
চাটুতে তেল গরম করে ডিমের মিশ্রণ দিয়ে ডিম ভাজার পদ্ধতীতে ভেজে নিলেই তৈরী হয়ে যাবে কিমা ওমলেট